Для Ustas:
За что в принципе материально ответственен колорист?
За что подписался - за то и ответственен. И ТОЛЬКО!!
Вспомни, какие документы подписывал, когда устраивался на работу, была ли там строка "материально-ответственное лицо" с твой фамилией.
Считает ли кто за колористом, когда и сколько он израсходовал краски?
Считает бухгалтерия, считает кладовщик, считаешь ты сам.
Кто тебе выдает лкм со склада - тот и списывает на тебя, а потом ты показываешь сколько налил краски и, либо сам должен списать расход, либо специально обученный чел.
Для достоверности складских данных бывает инвентаризация (сверка фактических остатков на складе с бухгалтерскими данными в программе).
Можно списывать попигментно (каждый пигментик в граммах списывать на конкретное авто, по наколерованной формуле), можно скопом по банкам списывать или поштучно (например, одну банку MB 557 я израсходовал на Ауди Иванова, на ВАЗ Петрова в таком-то кол-ве)